Desfrute do Festival do Barco do Dragão
O Dragon Boat Festival, também conhecido como Duanwu Festival, é um festival tradicional chinês celebrado no quinto dia do quinto mês lunar. A data exata varia de ano para ano no calendário gregoriano. Em 2023, ocorreu em 22 de junho. O festival tem uma história de mais de 2.000 anos e acredita-se que tenha se originado de uma lenda sobre o poeta patriótico Qu Yuan. Duanwu como feriado até 2008.
O festival é comemorado com várias atividades, incluindo corridas de barcos-dragão, comendo zongzi (bolinhos de arroz pegajoso) e usando bolsas de perfume. A corrida de barcos-dragão é um grande destaque do festival, onde as pessoas competem em equipes para competir em barcos em forma de dragão. As corridas são acompanhadas pelo som de tambores batendo em uníssono, criando uma atmosfera festiva e enérgica.
Zongzi é uma comida tradicional consumida durante os festivais. O principal ingrediente do zongzi é o arroz glutinoso, e depois são adicionados diferentes recheios como carne de porco, pasta de feijão, gema de ovo e carne salgada de acordo com as preferências regionais e pessoais. Para fazer zongzi, arroz glutinoso e recheios são amarrados em triângulos ou retângulos com folhas de bambu, folhas de lótus ou milho ou folhas de junco, então as pontas do zongzi são amarradas firmemente com uma corda fina e os zongzi são cozidos no vapor em uma panela ou fervidos em água. O aroma único, o sabor suave, o delicioso recheio e a rica nutrição do zongzi fazem dele um prato popular durante o Festival do Barco-Dragão. Hoje em dia, o zongzi também se tornou um lanche muito popular, e vários sabores de zongzi estão disponíveis em vários supermercados e restaurantes.
Além dessas atividades, as pessoas também penduram artemísia e cálamo chineses, usam fios de seda de cinco cores e carregam sachês perfumados para repelir os maus espíritos e promover a boa saúde.
No geral, o Dragon Boat Festival é um momento para celebrar a cultura e o patrimônio chinês, compartilhar comidas tradicionais e aproveitar o tempo com a família e os amigos. produtos de armazenamento de cozinha também pode ser útil nesta época do ano.
